＋ santeria plus ＋

  

CHIKAです

今日もイイ天気ですねー
今朝も、早起きしてテキパキと細かい事や、仕込みを。

5月もイベントや、出店のお話がいっぱいありますからね
頑張らないとねっっ

さて、そんな5月いちばん最初のイベント出店は、コチラ

5/2（土）**SHARE** PAPER FUN　

START　22：00　＠Be Greeen
DOOR　前売￥3500（0D）当日￥4000（0D）
　　　　SHAREカード提示￥3000（1D）
santeriaにも、当日までオトクなSHAREカードありますよー


SHAREカードって
　限られたSHOPや、カフェ、美容室をご利用して頂いたお客さまだけに
　お渡し出来るスペシャルチケット
　
　イベント当日の入場の際、SHAREカードを提示して頂くと

ナント　1ドリンク付き。更にっっお友達3名までみーんな￥1000 OFF
前売チケットより、オトクに入場できちゃうんですよ
SHAREカードで、上手に遊びましょー（笑）

今回のSHAREは　ゲストDJ「TOWA TEI」
1年振りの来沖ですねー

そして、santeriaはイベントフードの出店をさせて頂きますっっ
2階にブースを組ませてもらえるので、ぜひどうぞー

当日明後日は、いつもの出店と違って、santeriaブースも2人体制

もちろん、イベント出店や、G.Wはお店も休まず通常営業ですっっ


santeriaは、5月より営業時間を変更させて頂きます。
深夜3時CLOSE〜深夜1時までの営業時間になりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

なお、イベント時の営業は今まで通りです


**********************************************************
お知らせ

santeriaスタッフ募集

このたび、santeriaでは、一緒に頑張ってくれるスタッフさんを、募集します。
こんな方を募集しています

1.料理や、お菓子作りが好きな方
2.ファッションや、音楽が好きな方
3.週に2〜4回働ける方
　（ランチタイムや、イベントの時など）

☆シフトの時間帯などは、相談に応じます☆

その他、待遇面などのお話は、面接にてお話したいと思います。
興味のある方は、お気軽にお電話下さいませ
よろしくお願いいたします

cafe　santeria　098-863-6370　  

CHIKAです

昨日は、久しぶりにゆっくり眠れたので今朝も早起きっっ
朝から、仕事前から洗濯、そうじとカラダが動く動く（笑）

そして、santeriaに行く前に、最近ずーっと気になっていて行きたかった
牧志の**kuma cafe**で朝ごはん

店内は、クマだらけ。
とってもかわいい素敵なお店です

そんなカワイイお店のオーナーさんは「モリさん」
大抵「クマさん」と呼ばれるらしいですが（笑）

とっても気さくな方で、私、すぐにこのお店が好きになりましたっっ

帰りがけには「いってらっしゃい」と見送ってくれます。

初めて行ったお店ですが、私、santeriaに似た印象も受けました。
どんなところでそう感じたかは、santeriaに来てくれたことがある方は、
ココへ行ったら、きっと分かるはず。

私が、santeriaでずーっと意識している大事にしていること。

そこを、お客さんとして行ったこの**kuma cafe**で感じ、とっても嬉しかったです。
モリさんのおかげで、今日も嬉しい1日です

また、手帳片手にフラリと行きます


さて、ではココでブログtopページにも掲載しているお知らせです。

santeriaは、5月より営業時間を変更させて頂きます。
深夜3時CLOSE〜深夜1時までの営業時間になりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

なお、イベント時の営業は今まで通りです


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santeriaスタッフ募集

このたび、santeriaでは、一緒に頑張ってくれるスタッフさんを、募集します。
こんな方を募集しています

1.料理や、お菓子作りが好きな方
2.ファッションや、音楽が好きな方
3.週に2〜4回働ける方
　（ランチタイムや、イベントの時など）

☆シフトの時間帯などは、相談に応じます☆

その他、待遇面などのお話は、面接にてお話したいと思います。
興味のある方は、お気軽にお電話下さいませ
よろしくお願いいたします

cafe　santeria　098-863-6370　  

CHIKAです

先日、私と健は今月のコーヒーで
毎月お世話になっているコーヒー屋さん**POTOHOTO**にて
企画されたコーヒーワークショップに参加してきましたよ

今、santeiaでも使っているコーヒープレスとペーパードリップの違いや
美味しくする為には技術のいるドリップ法など、色んなことを習えて
とても勉強になりましたっっ

次回は、5月開催っっ
私は、お留守番で、健＆香織が参戦です

さて、では来月のコーヒーのお知らせ

santeria5月のコーヒーはコチラ
ハワイ　コナ地区グリーンウェル農園

ハワイのコーヒーと言えば「コナコーヒー」
...って、きっと聞いたことや、おみやげにもらったりってありますよね

ハワイ政府の認定は、ハワイのコナ地区で生産された豆が10％でも含まれれば
「コナコーヒー」となります。
なので、案外身近に感じちゃうんですね。

ですがっっ来月、ご用意するコナコーヒーは
「100％コナコーヒー」

アメリカの商業ベースで、コーヒーの生産が行なわれているのは、ハワイ州だけ。
100％コナコーヒーと言われるものは...

主にアメリカの高級ホテル

そしてっっ。ホワイトハウスの晩餐会でも必ず出されるんだそうです。
オバマさんも飲んでいるんでしょうかね（笑）

...という、コーヒー豆知識もありつつ
生産量も少なく、流通ルートが決まっているため、とっても希少な豆なんです

そんな、「santeriaの今月のコーヒー」5月もお楽しみに  

CHIKAです

昨日は、お友達夫婦のお店**プラヌラ**が1周年を迎えましたー

santeriaが終わって、顔を出しに行って来ましたが
いっぱいの人で楽しい集まりでした
ちかえちゃん、かずおくん1周年おめでとう

ハナシ変わって...
先程、mixiでオモシロイ占いを見つけましたっっ

「付き合っている相手からの1年記念日の手紙」なんですが
ぜひやってみて下さいっっ

ちょっと当たってろとこもあるけど、笑えます（笑）
ちなみに、私バージョンはこんな感じ


******
今日で付き合ってちょうど1年だね。
節目だし、最近はろくに話し合えたりもしていないから、今日ぐらいは真面目に思ったことを伝えるよ。

さて、何から書こうかな。
あー、前から思ってたんだけどさ、ちかってデート中に鳩を見かけると必ず蹴るよね…（怖）。
ってわざわざ記念日に書くようなことじゃないか。この話はナシ。

そうそう、最近思うんだけど、ちかってすぐ「束縛とかのない自由な付き合いにしよう」とか言うよね。そういう考えはいいと思うんだけど、おれが同意していないのに自由すぎる気がする。ちかは結構モテるし、そのあたりは心配なんだよね、ぶっちゃけ。
ちかが浮気しそうなタイプには思わないけど、少し自由さを抑えておれに気を遣ってくれたらありがたいなぁと思う…。

ちかって、精神的にはかなり成熟していて、それでいて無邪気で、その両面を併せ持ってるってすごいと思う。ただ、そうだからこそ、ちかは男から人気があるし自分だけのものではない気がいつもしてる。
まぁこんな風にうだうだと言っていると、ちかは全然こんなこと気にしていなかったりして、はるかにおれより自由だから、空回りで終わることがほとんどなんだけどさ。
なんだかなぁ…。男なのに全然リードしてないな、おれ。

…って内容が暗くなってきた…。
記念日ぐらい前向きなことを書かなきゃな。

なんだかんだ言って、おれはちかには感謝してるんだ。
ちかって炭火焼肉みたいなもんで（肉汁が出るという意味でなく）、直火と違ってじわじわとした暖かさをくれる。おれのことを理解してくれているし、ときには気付かなくなるときもあるけど、振り返って考えればこの一年間は居心地が良かったと思う。

ちかが言っていた「一日一日を大切にして、結果としてずっと一緒にいられるといいね」ってセリフをおれは今でも大事に心に留めているから、おれも初心をそのままにこれからも一緒にいようと思う。ちかの気持ちがあのときのままだと嬉しいんだけどな。

これからもたくさんの壁に当たると思うけど、一つ一つ乗り越えていこう。あ、あと、友達に「彼氏はものまねレパートリーが数百種類ある」とか吹くのはやめてくれ（苦笑）。おれ、カイヤの真似しかできないだろ。

では、これからも末永くよろしく。ちかがいてくれてよかったよ。ありがとう。

P.S.おれがちかの部屋にいくと絶対にファブリーズかけるよな…。


****って占い内容で、ちゃんと分析結果も出るんですよ
...っていうか、わたし、鳩蹴らないしっっ（笑）

興味のある方、ぜひどうぞー
http://tegami.hanihoh.com/  

CHIKAです

さきほど、最近ランチに良くいらしてくれるお客さまから
ドーン！！と2段ケーキを頂いてしまいましたっっ

...こんな大きなケーキ、嬉しすぎます
香織と、キャーキャー言いながら大はしゃぎ（笑）

しかも、「今年で3年目になります。」ってお話していたら...
祝3年って書いてあるしっっ
そして、ろうそくも3本っっ
スポンジがすごく軽くて、めちゃくちゃおいしかったです

どうもありがとうございますっっ
...ちなみに、本当の3周年は8月22日です

今年は、豪華なDJ陣5名にお願い済みですので、楽しいPARTYになりますよ

さて、本日のsanteriaですが
歓送迎会の貸切ご予約を頂きまして、20時半closeとなります。
よろしくお願い致します。

そして、明日ですが
夜21時と22時半に団体さまのご予約がありますので
いつもと違った店内セッティングでの営業となります。

通常営業ではありますが、普段よりお席が少なくなってしまうのと
この時間帯は、団体さまの対応が出来ませんので
こちらも合わせて、よろしくお願い致します。

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このたび、santeriaでは、一緒に頑張ってくれるスタッフさんを、募集します。
こんな方を募集しています

1.料理や、お菓子作りが好きな方
2.ファッションや、音楽が好きな方
3.週に2〜4回働ける方
　（ランチタイムや、イベントの時など）

☆シフトの時間帯などは、相談に応じます☆

その他、待遇面などのお話は、面接にてお話したいと思います。
興味のある方は、お気軽にお電話下さいませ
よろしくお願いいたします

cafe　santeria　098-863-6370　  

CHIKAです(^-^)

今日は早起き。

夜は、オフだったので早めに眠って朝は早起き。

やっぱり、こういうサイクルがいいなー。

時間を使って、今日の段取りが練れます。

朝ごはん食べないと、アタマ回らないもんね。

そして今日からは、新しい女の子も来ます！

ハタチのマナちゃん☆

とっても、面白い魅力ある女の子です。

詳しい紹介はまた後日‥。

さて、朝の有意義な時間を大事に使いますかね☆  

CHIKAです

最近、カオリさんはノッてます（笑）

つい先日作ってくれた気変わりsweetsの**ブルーチーズケーキ**も
あっいう間に売り切れ

写真撮ってたのに、ブログに載せることもできず...

なので、今日はちゃーんと載せますよっっ
今日からの気変わりsweetsは、コレっっ
りんごとさつまいものモンブラン

スイートポテトみたいな、さつまいもペーストが本当にオイシイ
トップには、さつまいものキャラメリゼでしょー
中には、りんごのシャキシャキ食感

嬉しすぎます

ぜひ、お試しくださいませー

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このたび、santeriaでは、一緒に頑張ってくれるスタッフさんを、募集します。
こんな方を募集しています

1.料理や、お菓子作りが好きな方
2.ファッションや、音楽が好きな方
3.週に2〜4回働ける方
　（ランチタイムや、イベントの時など）

☆シフトの時間帯などは、相談に応じます☆

その他、待遇面などのお話は、面接にてお話したいと思います。
興味のある方は、お気軽にお電話下さいませ
よろしくお願いいたします

cafe　santeria　098-863-6370　  

CHIKAです

昨日は、北谷のクラブ「SALT&PEPPER」に
結婚式のフードケータリングに行って来ました

約200名様ご招待というWEDDING PARTYでして
santeria、チェリチェリさん、ネコハウスさんの3店舗でフードを担当です。

こういうご依頼が初めてだったので...
最初は、「200名分っっ！？」とビビリ気味でしたが（笑）
各店舗、70オーダーずつくらいとのことだったので頑張りました

ちなみに、santeria担当のメニューは
シーザーサラダ
3種類の手作りキッシュ
ジャークチキン　でした

ご依頼、どうもありがとうございました


今月は、初めてのことがいっぱいです。

今日からは、santeria初めての写真展が開催されています

親泊健さん写真展「ナクスベキモノ...」
4/20（月）〜4/27（日）まで
door　入場無料（要オーダー制）
営業時間内は、どの時間帯もご覧になれます。

展示内容は、写真家親泊さんが撮影した「ラオスのナクスベキモノ...」

不発クラスター爆弾のある日常で生活している、ラオスの子供たちや家族

ラオスは、全ての不発弾の撤去をするとなっても、今後100年以上はかかると言われています。

このような状況を伝えるために、「カフェ」という身近な環境で、
訪れた人が、このような状況を知ってもらう機会になれば...と
santeriaでの開催が決まりました。

かと言って、決して重たい写真ではないです。

このような日常で生活している「子供たちの想い」を、汲み取ってもらえたらと思います。

たまたま、santeriaに足を運んで頂いたお客さまにも
ぜひ見てもらいたい写真展です  

CHIKAです

明日、18日（土）は結婚式2次会貸切にて20時半CLOSEとなります。
どうぞよろしくお願い致します  

CHIKAです

昨夜、浮き島通りは電気ショートによる停電がっっ

幸い、santeriaは浮き島通りではないので　無事でしたが...
1時間半以上も停電になって、通りは不気味なくらい真っ暗。
国際通りのローソンまで、停電になっちゃったらしいですし。

気になるのは、その間コインパーキングってどうなっちゃうの？ってこと。
ちょっと気になるし（笑）

さて。そんな夜の出来事もありつつ。

santeriaの今日の日替わりごはんはコチラ
今月いっぱいの北海道給食でもご好評
ジンギスカーン

今回のジンギスカンも、またオイシイのです
ぜひっっ  

こんにちはサンテリアスタッフの香織です

最近天気が悪いですが元気にいきましょー



今日の日替わりは茄子とキノコと鶏肉のピリ辛チリソースです


結構パンチの利いた辛さですw
私は辛いもの好きですが、ちかさんには少し辛すぎたみたい笑



みなさん、風邪がはやっておりますのできをつけてくださいね  

• Tweet

こんにちは、スタッフの香織です

もう4月ですねー

私のふるさと奈良では、ちょうどソメイヨシノが咲いていて公園はお花見客でいっぱいだそうです


内地はお花見シーズンですが、沖縄はもう海開き
昼間は長袖だと暑くなってきました



そこで、サンテリアのスイーツ部門も、季節にあわせてメニュ変更です


『H0Tアップルパイのアイスクリーム添え』は、大好評でしたが夏の間はお休みさせてもらいます

そして、同じく好評頂いてました『洋梨のタルト』ですが、こちらも一時お休みです

その代わりに登場したのがこれ、『りんごとシナモンのタルト』
です

いいとこどりです


みなさん是非一度食べに来て下さいね  

CHIKAです☆

今夜のイベントが始まりますよー！！

ソファーメインの、ゆったりスペースもいい感じ♪

DJも、VJも準備万端ですo(^-^)o

今日のイベントフードは、えびの旨みたっぷりクリームシチューに、ベーコンといんげんの手作りキッシュです。

ぜひどうぞー☆  

CHIKAです
今夜は、浮き島通りの**lounge**とコラボパーティー
心地よいチルアウト空間でお待ちしています


CHILL Santeria spring @santeria
　　　door￥1000（1d）start　20：00〜
　　　
浮き島通りのオサレ洋服屋さん「Lounge」とコラボのチルパーティー！
　　　このパーティーは、好評にて、シーズン毎に行なわれることになりました☆
　　　今回は、「メガネ」をテーマに**ドレスコード=メガネ**
　　　お気に入りの「メガネ」をかけて、ぜひどうぞ♪
　　　ベストドレッサーには、Loungeより素敵なプレゼントあり！！

もちろん、メガネじゃなくても大丈夫ですよ（笑）

...と言う事で、本日の通常営業は夕方18時までとさせて頂きます。
ご了承くださいませ  

CHIKAです

今日は、暑い日だなーなんて思っていたら、すっかり雨降り
雨の日のカフェ時間って、好きなんですけどね（笑）

今日は、珍しく私、夜はお休みです。

映画でも、久しぶりに借りようかなーとか
本読みたいなーとか、小さなことをちょこちょこしたいのです。

1人遊びをしたいのですが...

でも、きっと今夜は寝て体力温存な感じになるでしょうね

今週もイベントが控えているし、きっとそれがいちばん


そういえば、santeria、最近念願のアンプ買いましたっっ
本当、今までの不調を騙し騙しで、もう限界でしたからね

おかげさまで、今まで聞こえなかった音が聞こえます（笑）

アンプ変えるだけで、こんなに違うとは...。
なので、最近音楽を聞くのがまた嬉しい、楽しいです

次は、CDJを買い替えたいけどー


4/10（金）　CHILL Santeria spring @santeria



door￥1000（1d）start　20：00〜
　　　浮き島通りのオサレ洋服屋さん「Lounge」とコラボのチルパーティー！
　　　このパーティーは、好評にて、シーズン毎に行なわれることになりました☆
　　　今回は、「メガネ」をテーマに**ドレスコード=メガネ**
　　　お気に入りの「メガネ」をかけて、ぜひどうぞ♪
　　　ベストドレッサーには、Loungeより素敵なプレゼントあり！！

ぜひ、遊びに来て下さい  

CHIKAです

ちょっとだけ、お久しぶりです

先日発売のJOHOランチ特集掲載から、早1週間。

雑誌片手に、毎日給食ランチを食べに足を運んで頂いて、
みなさま、本当にどうもありがとうございます

やはり、給食って響きが懐かしいんでしょうか
みなさまに喜んで頂いて、私もうれしいです

夜カフェご利用のお客さまに
「夜は食べれないの？」と聞かれることもありますが
申し訳ありません

ランチタイム12時〜16時まで
の時間帯だけのご提供となります


さて、お知らせが遅くなってしまって申し訳ありませんが
本日、16：30〜18：30は結婚式2次会貸切のご予約を頂きましたので
15時〜19時半までCLOSEとさせて頂きます。

通常営業に戻るのは19：30〜となりますので、ご了承下さいませ


そして、今夜、私＆悠介は、イベントです

4/4（土）フリーク　的　文化祭　＠ピンクサロン
　　santeriaは、クラブフード出店☆
　　door￥1500（1d）start　22：00〜
　　今回の「frequency♯」は、気取らず身近なアートや文化に触れて欲しい
　　そんな願いを込めたクラブ文化祭！！
　　ベースである、音楽、販売ブース、フードブースに加え、
　　今回は、写真、映像、ライブペイント、ヘナ、図書スペースまで！？
　　前回、大好評のトニー占いもパワーアップして参戦決定！！

コチラもぜひ、遊びにいらして下さいね

santeriaは、香織＆健にお任せして行ってきまーす  

こんにちは
なぜか最近酒豪キャラになってしまったスタッフの香織です
弱いのに


こないだ、ちかさんと近所の喫茶店にミーティングを兼ねてモーニングに行って来ました


朝がめっぽう弱いわたくし、起きられるのかが心配な所ではありましたが、やはりギリギリ、ほぼすっぴんでダッシュであります


やはり朝食を食べるっていいもんですね


喫茶店で爽やかに朝食を摂ると、ミーティングも爽やかに進みます


もうすぐ夏がやってきますね、ということでメニューをそろそろ夏バージョンに変更します


お楽しみに



そして、引き続きサンテリアではスタッフを募集しております

お菓子作りや、料理に興味がある方、音楽やファッションに興味のある方、週に3、4回は入れる方、お気軽にご連絡下さいね

スタッフみんな仲良しで、めっちゃくちゃ楽しい職場です

キャラの濃いおもしろスタッフ勢揃いでお待ちしております笑

TEL098-863-6370　　　　cafe santeria