＋ santeria plus ＋

  

CHIKAです

今日で、santeriaは、2008年の営業納めになります。
今年も、みなさま本当にどうもありがとうございました

年末年始のお休みは12/31〜1/4までです。
なお、本日は20時closeとさせて頂きます。

来年1/5（月）からは、毎日のランチタイムが始まります
ですが、深夜3時までの夜カフェタイムも変わりません
どうぞ、お楽しみに


では、この場を通じて、私事な挨拶をさせて下さい。

今年、santeriaに関わって下さったみなさま

移転後のこのお店に、足を運んでくれた、たくさんのお客さま

そして、いつも私を支えてくれ、助けてくれる大事なスタッフのみんな

私や、santeriaをサポートしてくれる周りの大事な方達

全ての方に感謝です。本当にどうもありがとうございます。
来年もまた、どうぞよろしくお願い致します。

2009年も走られるように、私も一段と頑張ります！！
来年も、みなさんにとって素敵な1年になりますように。

では、また  

CHIKAです

今日は、雨降りで残念です...。

そんな中、雑誌「沖縄スタイル」の撮影がっっ

今日撮影してくれたのは、santeriaもいっぱい撮ってもらいましたが
沖縄女性移住者特集です。

ありがたい事に、私を取材してくれたんですよね。
どうやら、何ページか使ってくれるとのお話も...。

北海道のチカママにも送ってあげよう（笑）
発売は、来月1/25の予定です。
本屋さんで、見かけたらぜひチラリとどうぞ

さて、本日は忘年会貸切にて、21時closeとなります。
どうぞよろしくお願い致します  

CHIKAです

12月最後の週末ランチ
今日の、santeriaランチメニューはコレ。

甘みそひき肉とたけのこの肉そぼろごはん
そして、選べるもう2つのランチメニューはコチラ

1,かぼちゃとホワイトソースの本日のドリア
2,ゴマだれラーメンサラダ
3種類のメニューの中から、どれを選んでも￥800 ドリンク付き

遅めのランチでも楽しんでもらえるように
ランチタイム 11：00〜16：00まで。
ぜひ、どうぞ

さて、明日29日の夜22：30〜は忘年会予約にて貸切とさせて頂きます。
ですので、明日の通常オープン夜21：00までとなります。
どうぞよろしくお願い致します。  

こんにちは
連日の飲み過ぎが祟っててついに風邪をひいてしまいました、santeriaスタッフの香織です

クリスマス限定の苺サンタのノエルは、おかげさまで見事に完売
ほんまにありがとうございます
クリスマスディナーも大好評でした

今年のこの日も、来てくれはったお客様に最高のクリスマスを提供できたかな


私はというと、みんなの苺サンタを見た時のあのうれしそうな顔を見れたので、今年も幸せなクリスマスを過ごすことができました


今年ももうあとわずか
やり残しのない様に、毎日をたのしみましょーう

ということで、今日のsanteriaのランチはこれ
彩り野菜と鶏肉のチーズオムレツ
師走ですから、しっかりごはんを食べましょうねッ  

CHIKAです

昨日まで、クリスマスムードでいたのに、今朝、慌ただしくツリーを片付け
市場に行ってみると...もうすっかり年末ですよ。

santeriaでも、こんな飾り物用意しなくちゃね。
本当、あ！っと言う間の2008年でした。

さてさて、santeriaの年末年始のお休み状況です
12月31日〜1/4までお休みとさせて頂きます。
なお、12/30は午後8時がメドの早閉めとさせて頂きます。

実は、santeriaスタッフ忘年会がありますので、失礼します
ほら。なんせ、5日もお休みしてしまうものですから、食材とかね
鍋にして、全て使い切ろうって事も含まれているのですよ。

では、なにとぞよろしくお願い致します  

CHIKAです

昨日今日のクリスマスディナー
昨日は、ご予約定数が一杯だったのですが
意外と、当日にお問い合わせなんてのもあるんですねー。

そんな中、お断りせざるを得ないお客さまがチラホラいて、申し訳ないです...。

来年は、ご予約+当日ディナーも出来るようにしておきますね。
勉強になりました

さて、そんなクリスマスディナーの中から、ケーキデザートの写真をUP
ちゃんと、トナカイの絵も入ってるの分かります？？？

私は、最初描いてくれたのを見て
「犬描いたのー？かわいいねー！」って言っちゃったけど（笑）
...ヒドイ。私...

そんなこともありつつ、今日は通常オープンもしています

クリスマスノエルも今日までですよー
ぜひ、どうぞ  

CHIKAです

いやぁー、イブですね

朝から、クリスマスディナーの準備でバッタバタと頑張っています
おかげさまで、今日、明日のディナーご予約状況は一杯となりました。
ご予約頂いたお客さま、どうもありがとうございます

ですが、通常営業もやっていますので、どうぞ遊びにいらして下さいね

さて、そんな中、北海道のチカママより荷物が...。
こんなかわいいクリスマスカードと一緒にデジカメが入っていました（笑）
...と言うのも、先日の会社の忘年会で当たったと。
幸い、実家にはすでにあると言う事で
壊れっぱなしのsanteriaデジカメの替わりとして、沖縄に送り込まれたワケです。

うれしいなー

さて、もうすぐご予約のお客さまがっっ
最終準備に入りまーす  

CHIKAです

今日は、クリスマスイブイブですねー。
私には、全くの平日のようにも思えてしまいます（笑）

明日、明後日はクリスマスディナー
この2日間、ご予約頂いたお客さま、どうもありがとうございます
心込めて、素敵なクリスマスになりますよう、演出させて頂きます。

さて、12月から始まった今月のコーヒー
1月のコーヒーも決まりましたっっ

新年1発目の1月は、コスタリカ ラペニャ農園のコーヒー
このコーヒーは、コーヒーの世界大会とも言えるCOE受賞豆
世界選抜されたカッパーの厳しい審査にて、最高得点を掲げられたコーヒー
受賞したコーヒーは、最高品質の生産物として取り扱われます。

今回も、栄町の珈琲屋さん**POTOHOTO**が、ご協力して下さっています。
詳しく知りたい方は、コチラのリンクから飛んで下さいね

http://www.potohoto.jp/  

CHIKAです

ただいまsanteriaでは、25日までのスペシャルケーキ
**いちごサンタのノエル**￥600が毎日、おかげさまで売り切れです

このブログを見て、食べに来て下さるお客さまもいてくれて
どうもありがとうございます

そんな中、美術2の私がいちごサンタの顔描きをやってみました

...おや。
このヘタクソ加減が逆にカワイイ気も...（笑）
コアラのマーチ的に、まゆげサンタも描いてみました。
このサンタに当たった方は、イイコトあるかも

ぜひ、どうぞ〜
さーて、どんどん描くぞー（笑）

そして、本日のsanteriaですが、
夜20時半〜23時半までは、忘年会予約にて貸切とさせて頂きます。
それ以降は、通常オープンとなりますので、よろしくお願い致します。  

CHIKAです☆

今日はこれから、新都心火の玉ホールでイベント出店です！

こないだも出店しましたが、昼間2時オープンのクラブイベント☆☆

今日は、ホットサンドで出店です♪

メニューは2種類！
☆とろーりハムチーズ
☆照り焼きマヨチキン
どちらも￥400です(^-^)

夜8時くらいまでのイベント！！

ぜひ、遊びにいらして下さいね☆☆

ちなみに、santeriaはランチもやっていますよ♪

ではではー♪  

今日のランチは、日替わりごはんの唐揚げの和風きのこあんかけと、写真のカレードリアと、インドネシア風チキンです

期間限定ノエルも、毎日完売と大好評ですありがとうございます


いちごサンタが愛らしくてたまらない足高でした  

CHIKAです

本日は、金曜日
今日のsanteriaは、19時〜22時まで忘年会の貸切となっています。
通常オープン23時〜となっていますので、どうぞよろしくお願い致します

昨日から、1週間限定のクリスマスケーキ
いちごサンタのノエルも、心こめて作りました。
パティシエ香織の気合い入ったノエルケーキ、ぜひ食べにいらして下さいね


この時期、貸切状況が多く、通常オープンに変動があり
せっかく足を運んで頂いたお客さまに、ご迷惑をお掛けして申し訳ありません

今後とも、どうぞよろしくお願い致します  

CHIKAです

最近は、寒いせいか‥
我が家のネコちゃん達は、こんな風にくっつきあって過ごしています。

それにしても、相変わらずそっくりな2匹です。

かわいすぎる(笑)

この頃は、前に比べて私がお店にいる事が多くなり
なかなかウチにいられず、遊んであげてもいない‥。
そりゃ、ゴハンあげる時か、寝てる時しか寄ってこないですよねー。

もっとかまってあげなきゃー

さてさて、今日のsanteriaは、
この後18時〜21時までは忘年会にて貸切です。
23時頃からの通常オープンになりますので、よろしくお願い致します  

CHIKAです☆

私と健は、ただいまコザにて星空タウンに出店中！

お汁粉は、ありがたい事に完売でーす♪

さて、もう少し頑張ります☆☆  

CHIKAです

本日、夜9時からは忘年会にてsanteriaは貸切となります。
ただいま、セッティング中ですが、50名さまの貸切ですので
フードやら、何やらと余裕を持って準備中であります。

今日の忘年会は、まるでイベントみたいです
ターンテーブル＆CDJ持ち込みで、先程から心地いい曲が流れています
私たちも楽しく仕事出来そうですっっ

明日は、コザにて星空タウンにイベント出店
お店は、週末ランチの11時からOPENしていますので、ぜひどうぞ  

CHIKAです

こんなかわいいsweetsツリーが出来ました
ちっちゃいシューを積み重ねて、お店のディスプレイにします
カフェらしくて、とってもカワイイです。
少しずつ増やしていくので、お楽しみに

だんだんsanteriaもクリスマスらしくなってきたなぁぁ。
☆12/23〜25☆の3日間は、クリスマスディナーもあります
お1人さま￥1800のコースとなっていますよ。

忘年会のご予約状況が落ち着いてきた中、24日のご予約が入り始めてきました。
どうもありがとうございます
詳しいメニューなどは、コチラをどうぞ

http://plan.gnavi.co.jp/shop_plan_list.php?id=f381500

そして、昨日のカップルパーティーは大盛況
52名参加の中から、10組のカップル誕生
また次回ありそうな予感ですので、またぜひ

さて、明日って言うか、今日ですけど
結婚式2次会＆忘年会パーティーにて貸切となりますので
12/12（金）は通常営業はお休みです。

12/13（土）も、忘年会貸切パーティーがありますので
週末ランチ含め、11：00〜18：00までの営業
とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します  

CHIKAです

お向かいのリサイクル屋さんの看板犬ホワイティーが
久しぶりに、お店に顔を出しました
数ヶ月振りに見る姿は...でっかくなってる！重くなってる！（笑）

いつも、おじちゃんに連れられ、チャリカゴに治まっていたホワイティーは
一応、カゴに入れるものの...　弱冠、窮屈そう（笑）
相変わらずの人なつっこさで、舐め回し攻撃は変わらず
こうして、時々遊べたらいいなー

さて、明日の**ねるとん的カップルパーティー**ですが
大きな告知も無く、参加者を集っていたのですが、最初の予想人数を軽くオーバー
男女20名ずつの40名で開催される事となりました
はてさて、一体どんなことになるのやら

これ以上に、人数を増やすワケにはいきませんので、昨日の夜の時点で
募集を締め切らせて頂きました。
また、次回があるかわかりませんが、興味のある方は、その日をお楽しみにっっ


***今日から、今月のコーヒーが始まっています***
栄町の珈琲屋さんpotohotoがご協力して下さっています。

12月は、ケニア産ガチャミ農園のコーヒーです。
ケニア独特の甘みとバランスの取れた味わいが特徴
ケニア豆の甘みは、黒蜜を思わせるような香り♪

☆クロップ　 2007/2008
☆精製方法　 フルウォッシュド
☆開花時期　 2月-4月
☆収穫時期　 9月-12月
☆船積み時期 2008/5月

☆potohotoでは、青々とした生豆を、自家焙煎しており、
鮮度のいいコーヒーを、毎月数回ご用意してくれます☆

http://www.potohoto.jp/

冷めても甘みを感じ、味わい深い豆です
ぜひ、お楽しみ下さいませ

なお、カリフォルニアのフレーバーコーヒー**SMOOCH COFFEE**も
変わらずお楽しみ頂けますので、よろしくどうぞ  

CHIKAです

このラテアートかわいいでしょー
...とは言え、私がやったものじゃございません

明日から、santeriaでは今月のコーヒーが始まります

OPEN当初からの人気メニュー**SMOOCH COFFEE**もお楽しみ頂けますが
今月からは、ノンフレーバーのレギュラーコーヒーとしまして
栄町の珈琲屋さん☆Potohoto☆より
月替わりのコーヒーも入荷致しますっっ

今月のワインがあるなら、今月のコーヒーがあっても
いいんじゃないかと...。

お客さまに、選べる楽しみがあるといいなーと思いまして
potohotoコーヒーのオーナーさんに相談したところ、快く相談に乗って頂きまして
今月のコーヒー企画がスタートすることになりました。

12月は、ケニア産ガチャミ農園のコーヒーです。
ケニア独特の甘みとバランスの取れた味わいが特徴
ケニア豆の甘みは、黒蜜を思わせるような香り♪

potohotoでも、ファンが多いコーヒーだとか。
ぜひ、お楽しみ下さいね
なお、コーヒー豆の購入は、santeriaでは承っておりませんので、コチラでどうぞ

http://www.potohoto.jp/

**SMOOCH COFFEE**の豆販売は、変わらずsanteriaで承っておりますので
こちらも、どうぞよろしくお願い致します

さて、忘年会の貸切状況が明確になってきています。
12/12（金）17：00〜19：30は、結婚式2次会にて貸切です。
　　　　　　 22：00〜0：00までは、忘年会にて貸切です。
12/13（土）21：00〜0：00までは、忘年会にて貸切です。
12/16（火）18：00〜21：00までは、忘年会にて貸切です。
12/19（金）19：00〜22：00までは、貸切です。


12月の週末、12/20（土）、12/26（金）12/27（土）などは、まだ空きがございます。

カフェ忘新年会をご検討中の方は、お早めにご検討して頂くことをオススメ致します。
詳しいプラン内容は、コチラをご覧下さいませ

http://plan.gnavi.co.jp/shop_plan_list.php?id=f381500  

CHIKAです

今日は、8ヶ月振りのランチ再開初日でした
厨房機器トラブルもあったり、何かと、やはりバッタバタでしたけど
やっぱランチがあると、カフェらしいですね（笑）

今月は、土日のみの週末ランチですが
1月からの完全なランチ復活に向けて
今月で、みんながランチ営業になれてもらえたらいいなーと思っています。
そして、そして、今夜はイベント出店もありますっっ
たくさんのカフェが集まる***SWEETS NIGHT**
たくさんのsweetsに、甘〜い音楽で素敵な時間をどうぞ

お友達カフェも出店したりするので、ちょっと楽しみです

santeriaは、路線を外して...
今日はとっても寒いので、焼きたてお餅のおしるこ＆甘酒で出店です。
ほっこり、まったりとお楽しみ下さい

詳細はコチラ
☆12/6 今日　**Sweets Night**　＠ピンクサロン
☆OPEN　　 22:00〜
☆ENTER　 ￥1500（1D）
フライヤー持参で、スパークリングワインプレゼント！

ちなみに、santeriaも通常営業しておりますので、よろしくどうぞ  

CHIKAです

今日の日替わりごはんは、スタッフ美帆ちゃんが初めて仕込みました
豚肉とホクホクじゃがいもの蒸し煮プレート
シンプルな味付けが、逆にゴハンすすみます

今までって、美帆ちゃんは主にsweetsを習っていたので
foodの仕込みは、まだお願いしていなかったんですよねー。
ですがっっ今日の日替わりオイシイです
ワタシ、先程頂きました

今週末からは、いよいよランチも始まるしみんなで頑張らないとね

さて、本日入荷の2冊の雑誌はコチラ。
☆Free＆Easy　 1月号　 男のリアリティー ミリタリー特集
☆rightning　　 1月号 レザー特集
今回は、ドチラも男性向け特集な感じですかね。
コーヒー片手に、ぜひどうぞ〜

さて、ココでお知らせです
来週12/10（水）にちょっと面白いイベントをやっちゃいます
内容は、ねるとん的お見合いパーティー

簡単にご説明すると...、ある程度の参加男女人数をバランス良く調整しますね。
そして、色んなゲームなど楽しんでもらいつつ、好みのお相手を見つけてもらいます。
最後には、ねるとんの用に告白タイムまである！というパーティーです。

ですが！　ココでねるとんと違う点が！
1番手の方が、好みの異性に告白しますね。
ココで告白された人は、「自分は、何番がいいです！」と言わなければいけないルールです。
もちろん、ちょっと待った！もOK！

そして、敗者復活戦もあるそうですよ。
要するに...2番目に好きな人も決めといた方がいいってことに近い（笑）
敗者復活戦での、気まずいところのフォロー策もバッチリ！なので、何も心配いらず（笑）

ちなみに、今現在20代女のコの参加希望が多いとのこと。
当日の男女バランスもあるので、前売りチケット制とさせて頂きます。
詳しく知りたい方は、mixi santeriaコミュにて

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=37647951&comment_count=3&comm_id=1865173