2013年03月04日
蒸らし。
CHIKAです
月曜サンテリア。
ホットコーヒーにアイスコーヒー。
今日はコーヒーの香りいっぱい。
アイスコーヒーを落としているときの
モコモコ膨らむ蒸らしのタイミングが好きです。
最近コーヒーの本を読んでいろいろお勉強し直しました。
そして今日思い出したこと。
ペーパードリップでのコーヒーの落とし方は
「ハンバーグみたいにね」
って習ったっけ。
それはコーヒーが飲めなかったオープン当初。
もうずいぶん前のお話。
Posted by CHIKA at 16:48│Comments(0)
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