＋ santeria plus ＋

CHIKAです

おはようございます。


大工さんと工事の段取りを再打ち合わせして
工事が再開です。


写真の場所は
カウンター側のフロアと、奥の個室で使っていた団体さまフロアを
アーチ型の通り道で繋ぎます。



最近は、「いつ頃オープンですか??」とお店へのお問い合わせがチラホラと。
どうもありがとうございます。


休暇を取りたかったこともあって
ゆっくり準備していこうって思いながら動いていたのですが
ちょっとゆっくりしすぎたかな...


あと10日くらいでオープンしたいので
ここから急ピッチですね。


あらためて、オープンの日にちはまたお知らせいたします。



全体的なメニュー数は、前と比べると少なめになるのですが
新しくなるフードメニューもいくつかあるので試作も同時進行です。


外の壁の色塗りももうやりたいけれど
台風の影響があるのでまだ取りかかれず様子見。


できるところから同時進行で頑張ります。